ทั้งหมดเกี่ยวกับวัฒนธรรมบาสก์

วัฒนธรรมทั่วโลก: The Basques

คนบาสก์เป็นกลุ่มชาติพันธุ์ที่อาศัยอยู่ตามแนวชายแดนฝรั่งเศส - สเปนเป็นหลักใกล้กับชายฝั่งของอ่าวบิสเคย์ในภูมิภาคเทือกเขาพิเรนีสตะวันตก การดำเนินการ ประวัติศาสตร์ 'ประเทศบาสก์' ตกอยู่ในขอบเขตการบริหารปัจจุบันของชุมชนบาสก์ปกครองตนเองและนาฟร์ในสเปนและกรม Pyrenees Atlantiques ในประเทศฝรั่งเศส เมืองหลักของประเทศบาสก์คือบิลเบาซานเซบาสเตียนและวีโตเรีย - กัสเตซในสเปน มีผู้คนมากกว่าสองล้านคนที่ระบุตัวเองว่าเป็นชาวแบสค์ คนเหล่านี้ส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในสเปนและฝรั่งเศสนอกจากนี้ยังมีการพลัดถิ่นครั้งใหญ่ของตระกูลบาสก์ที่มีอยู่ทั่วทั้งกลุ่มคนบางกลุ่มในอเมริกา ยกตัวอย่างเช่นมรดกบาสก์ถือว่าเป็นมรดกที่เป็นส่วนประกอบสำคัญของวัฒนธรรมของสาธารณรัฐชิลี ไกลออกไปทางเหนือมีคนอย่างน้อย 50, 000 คนในสหรัฐอเมริกาที่อ้างว่ามีเชื้อสายบาสก์

ชาวบาสก์ส่วนใหญ่ฝึกโรมันคาทอลิกและภูมิภาคได้จัดมิชชันนารีคริสเตียนที่ทรงอิทธิพลที่สุดให้กับโลกเช่นฟรานซิสซาเวียร์และอิกเนเชียสโลโยลา วัฒนธรรมดังกล่าวให้ความสำคัญเบื้องต้นแก่ครอบครัวโฮมสเตย์บนดินแดนบาสก์ซึ่งผูกมัดผู้คนไว้ในชุมชนแห่งชาติสมมุติ สิทธิมรดกดั้งเดิมเน้นถึงการแบ่งแยกที่ดินของครอบครัวและติดตามความเป็นบุตรหัวปีซึ่งลูกหลานชายคนโตได้รับหน้าที่ให้รักษาความสมบูรณ์ของที่อยู่อาศัยของครอบครัว

อาหาร

อาหารบาสก์มีความเกี่ยวข้องกับ แต่แตกต่างจากวัฒนธรรมการทำอาหารไอบีเรียที่กว้างขึ้นของชาติเพื่อนบ้านของพวกเขา มันเป็นลักษณะเช่นโดยการประจบประแจงอย่างใจกว้างของมะเขือเทศโลกใหม่และพริกแดงแนะนำเมื่อหลายศตวรรษก่อน การทำอาหารบาสก์แบบดั้งเดิมมักจะโดดเด่นด้วยเนื้อย่างช้าหรือปลาและสตูว์เนื้อสัตว์ต่างๆ บางทีสตูว์บาสก์ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ 'Marmitako' ซึ่งเป็นสตูว์ทูน่าชนิดหนึ่งซึ่งปรุงด้วยหัวหอมมันฝรั่งและแน่นอนว่าการใช้มะเขือเทศและพริกแดงเป็นประจำ เพดานปากบาสก์ได้รับอิทธิพลอย่างเท่าเทียมกันโดยผลิตผลของทะเลและที่ดิน ภูมิภาคนี้ยังได้รับการกล่าวขานว่ามีไซเดอร์หลากหลายชนิดที่เรียกว่า 'บาสก์ไซเดอร์' และ 'บ้านไซเดอร์' หลายแห่งซึ่งอาจมีความสุข

ภาษา

ภาษาบาสก์เป็นหนึ่งในไม่กี่ภาษาที่มีชีวิตรอดในยุโรปซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับกลุ่มภาษาอินโด - ยูโรเปียน สิ่งนี้นำไปสู่ความเชื่ออย่างกว้างขวางเกี่ยวกับชาวบาสก์ว่าเป็นหนึ่งในชนพื้นเมืองของยุโรป ภาษาบาสก์ ( Euskara ในภาษาบาสก์) มีศูนย์กลางในจินตนาการทางวัฒนธรรมของคนบาสก์ยังคง ชื่อของประเทศบาสก์ในภาษาบาสก์คือ Euskal Herria, ความหมายของคำว่า 'บาสก์ลำโพง' ซึ่งแปลโดยคร่าว ๆ เป็นความหมายภาษาอังกฤษจะเป็น "สถานที่ที่ภาษาบาสก์พูด"

สภาวะของวัฒนธรรม

ภาษาบาสก์ได้เห็นการใช้งานลดลงอย่างต่อเนื่องตลอดช่วงศตวรรษที่ 19 และ 20 เฉพาะตอนนี้หลังจากการแบ่งแยกดินแดนบาสก์ล่าสุดและขบวนการแบ่งแยกดินแดนในสเปนเมื่อเร็ว ๆ นี้การใช้ภาษาบาสก์ในภาษาแรกเพิ่มขึ้น ในฝรั่งเศสภาษายังคงเผชิญกับการลดลงอย่างต่อเนื่องในแง่ของจำนวนลำโพง ปัญหาด้านภาษาเป็นจุดศูนย์กลางของการเคลื่อนไหวแบ่งแยกดินแดนที่ยาวนานและรุนแรงซึ่งต่อเนื่องมานานกว่า 30 ปีในประเทศสเปน ชาวอินเดียหลายคนรายงานว่าพวกเขาพูดภาษาบาสก์ที่บ้านจนถึงทุกวันนี้ อย่างไรก็ตามทุกที่ในโลกที่คนเหล่านี้อาศัยอยู่ภาษาบาสก์ต้องเผชิญกับการคุกคามของความเฉื่อยชาทางวัฒนธรรมและการสูญพันธุ์เนื่องจากการผสมภาษาที่โดดเด่นมาพร้อมกับแรงกดดันที่เพิ่มขึ้นจากโลกาภิวัตน์และสื่อมวลชน