วัฒนธรรมอินเดียขนบธรรมเนียมและประเพณี

วัฒนธรรมอินเดียมักถูกมองว่าเป็นกลุ่มจากกลุ่มวัฒนธรรมที่แตกต่างซึ่งมีต้นกำเนิดในชมพูทวีปที่มีความเชื่อมโยงใกล้ชิดกันมากกว่าที่จะเป็นประเพณีทางวัฒนธรรมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ต้นกำเนิดของวัฒนธรรมเหล่านี้ซึ่งพัฒนาขึ้นในที่ราบลุ่มแม่น้ำในวันนี้เป็นประเทศเอกราชของอินเดียปากีสถานบังคลาเทศและเนปาลย้อนกลับไปจนถึงยุคสหัสวรรษที่ 2 ทุกวันนี้การพลัดถิ่นของผู้คนในตระกูลเชื้อสายอินเดียนั้นถูกค้นพบซึ่งครอบคลุมทั่วทุกมุมโลก ด้านล่างจะกล่าวถึงประเด็นสำคัญของวัฒนธรรมอินเดีย

ศิลปะและภาษา

ภาษาคลาสสิคอินเดียโบราณเรียกว่าสันสกฤตเป็นหนึ่งในภาษาอินโด - ยูโรเปียนที่เก่าแก่ที่สุดที่จะพัฒนา มหากาพย์ของมหาภารตะรามเกียรติ์บทละครคลาสสิกที่เขียนโดยกวีของศาลในช่วงต้นสหัสวรรษแรกก่อนคริสต์ศักราชบทประพันธ์ไวยากรณ์ของ Panini รวมถึงงานเขียนบทกวีโคลงสั้น ๆ มากมายสถานที่เกี่ยวกับศาสตร์และศิลปะการแสดงล้วนเขียนเป็นภาษาสันสกฤต ภาษาอินเดียที่ทันสมัยเช่นภาษาฮินดี, เบงกาลี, ทมิฬ, อุรดู, และมณีปุระแต่ละคนมีประเพณีวรรณกรรมที่เป็นเอกลักษณ์และสำคัญของพวกเขาซึ่งย้อนกลับไปหลายศตวรรษเช่นกัน ภาษาฮินดีเป็นภาษาที่ใช้พูดกันมากที่สุดในอินเดียในแง่ของเจ้าของภาษา

อินเดียมีหนึ่งในนักวิชาการที่เก่าแก่ที่สุดของระบบการศึกษาศิลปะการแสดง Natyasastra ข้อความสันสกฤตอายุ 2, 000 ปีอธิบายห้าระบบของการจำแนกประเภทเครื่องดนตรี ตัวอย่างที่เก่าแก่ที่สุดของดนตรีอินเดียคือท่วงทำนองของ Samaveda ที่เขียนขึ้นในช่วงปีแรก ๆ ของสหัสวรรษแรกของปีก่อนคริสต์ศักราช "จิตรกรรมฝาผนัง" ที่สลับซับซ้อนซึ่งเป็นภาพจิตรกรรมฝาผนังที่พบในโครงสร้างโบราณต่าง ๆ ลงไปตามความยาวและความกว้างของประเทศเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความเชี่ยวชาญทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยมของช่างแกะสลักและช่างฝีมือของอินเดียตลอดหลายปีที่ผ่านมา

ปรัชญาและศาสนา

ประเพณีทางศาสนาที่สำคัญมากมายที่พัฒนาขึ้นในอินเดียกลายเป็นสิ่งสำคัญไปทั่วโลกในปัจจุบัน เหล่านี้รวมถึงศาสนาฮินดูพุทธศาสนาเชนและคิซัม ในขณะที่ศาสนาคริสต์และศาสนาอิสลามที่มีต้นกำเนิดตะวันออกกลางของพวกเขามีอิทธิพลอย่างลึกซึ้งต่อการพัฒนาของการปฏิบัติทางวัฒนธรรมอินเดีย อันที่จริงประเพณีทางศาสนาต่างประเทศทั้งสองนี้ได้รับการฝึกฝนอย่างกว้างขวางในภูมิภาคมานานหลายศตวรรษแล้ว เช่นนี้พวกเขาแทบจะถือว่าเป็นส่วนประกอบน้อยกว่าประเพณีทางศาสนาของชนพื้นเมืองในอนุทวีปที่มีต่อวัฒนธรรมโดยรวม

มีการพัฒนาประเพณีทางปรัชญามากมายในอินเดีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรงเรียนปรัชญาเวททั้ง 6 แห่งและโรงเรียนเฮโรโทด็อก 4 แห่งซึ่งเป็นโรงเรียนที่มีชื่อเสียงมากที่สุดคือศาสนาพุทธ อินเดียมีประเพณีโบราณของความคิดที่ไม่เชื่อเรื่องพระเจ้าเช่นกัน หนึ่งในสิ่งที่มีชื่อเสียงที่สุดคือโรงเรียนปรัชญาเชิงวัตถุที่เรียกว่า Carvaka ซึ่งได้รับการพัฒนาในศตวรรษที่ 6

อาหารและเครื่องดื่ม

อาหารของอินเดียแตกต่างกันมากในภูมิภาคต่าง ๆ และชุมชนชาติพันธุ์ ประเพณีการทำอาหารที่สำคัญบางอย่าง ได้แก่ อาหาร Mughlai, Rajasthani และ Kashmiri ในภาคเหนือ ขนมปังที่ทำจากข้าวสาลีเป็นวัตถุดิบหลักในภาคเหนือและตะวันตกของประเทศในขณะที่ข้าวมีอิทธิพลเป็นแป้งหลักในภาคใต้และตะวันออก อาหาร Udupi และ Chettinad เป็นอาหารจานพิเศษของภาคใต้ อินเดียตะวันออกมีชื่อเสียงในเรื่องอาหารที่ไม่ใช่มังสวิรัติโดยเฉพาะอย่างยิ่งปลาที่รวมปลาน้ำจืด ในความเป็นจริงทุก ๆ รัฐของสาธารณรัฐอินเดียมีแนวทางการทำอาหารที่แตกต่างกันและหลายคนมีส่วนร่วมมากกับอาหารของประเทศเพื่อนบ้านเช่นเนปาลปากีสถานและบังคลาเทศ เพื่อแสดงให้เห็นถึงสถานการณ์อาหารของรัฐเบงกอลตะวันตกและรัฐอัสสัมนั้นคล้ายกับอาหารของบังคลาเทศมากกว่าอาหารของอินเดียเหนือหรือใต้ ในทำนองเดียวกันอาหารแคชเมียร์มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับอาหารในปากีสถานและอิหร่านมากกว่าการทำอาหารจากส่วนอื่น ๆ ของอินเดีย

อินเดียมีความหลากหลายของรูปแบบที่ซับซ้อนเมื่อมันมาถึงขนมที่ทำจากนม ภูมิภาคนี้ไม่ค่อยเป็นที่รู้จักกันดีเพราะมี "วัฒนธรรมชีส" เป็นจำนวนมาก แต่การเตรียมครีมหวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เรียกว่า Kheer นั้นได้รับการยกย่องมาหลายชั่วอายุคน ในทางกลับกันเบงกอลและอุตตรประเทศมีชื่อเสียงสำหรับการเตรียมขนมหวานพิเศษของพวกเขา เนื่องจากข้อห้ามทางศาสนาการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในอินเดียจึงไม่โดดเด่นเช่นเดียวกับคุณสมบัติอื่น ๆ ของอาหาร อย่างไรก็ตามเกือบทุกภูมิภาคมีสายพันธุ์แอลกอฮอล์ของตนเองโดยเฉพาะอย่างยิ่งเช่น Mahua of Bengal, Chhang of Meghalaya และ Bhaang ทางตอนเหนือของอินเดีย อินเดียมีประชากรมังสวิรัติมากที่สุดในโลกและมีการพัฒนาประเพณีการทำอาหารมากมายซึ่งภาคภูมิใจในสถานะมังสวิรัติอย่างเคร่งครัด เหล่านี้รวมถึงอาหาร Udupi ของชายฝั่งตะวันตกของอินเดียใต้และอาหารเชนของอินเดียตะวันตกเฉียงเหนือ