ผู้นำระดับโลกด้านการผลิตแตงกวา
แตงกวาและแตงชนิดนี้มีต้นกำเนิดมานานแล้วในประเทศอินเดียโดยเฉพาะระหว่างอ่าวเบงกอลและเทือกเขาหิมาลัย แตงกวาและแตงแดงอาจเป็นพืชที่เก่าแก่ที่สุดในชมพูทวีปและพวกมันมักจะจำแนกด้วยกันเพราะมันเป็นสายพันธุ์เดียวกันแม้ว่าพวกมันจะมาจากกลุ่มพันธุ์ต่าง ๆ ก็ตาม งานวิจัยอื่น ๆ อ้างว่าต้นกำเนิดของพวกเขามาจากเขตร้อนของแอฟริกาและอียิปต์ซึ่งเป็นที่ที่พวกเขาคิดว่ามีคนใช้มาหลายชั่วอายุคน วันนี้อียิปต์ยังคงเป็นหนึ่งในผู้ผลิตแตงกวาและแตงยักษ์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก ที่น่าสนใจก็คืออินเดียไม่ได้เป็นหนึ่งในผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดของโลก อย่างไรก็ตามมีการบริโภคภายในประเทศเพียงเล็กน้อยและส่งออกเกือบทั้งหมดซึ่งทำให้เป็นหนึ่งในผู้ส่งออกผักรายใหญ่ที่สุดของโลก
ประเทศจีน: ผู้นำกลุ่ม Gherkin ที่ไม่ค้าน
ในขณะนี้จีนได้ยืนอยู่ในอันดับหนึ่งในฐานะผู้ผลิตแตงกวาและแตงไทยรายใหญ่ที่สุดของโลก ตามภาคเกษตรกรรมของแตงกวาจีนคือประเทศต่างๆเช่นตุรกีและอิหร่านไปทางตะวันตก สามประเทศเหล่านี้สามารถรักษาตำแหน่งสามอันดับแรกของสหัสวรรษใหม่ส่วนใหญ่โดยจีนคาดว่าจะผลิตได้ประมาณสามในสี่ของทั้งหมดทั่วโลกทุกปี อันที่จริงมีผักเหล่านี้ผลิตในประเทศจีนเมื่อปีที่แล้ว 54.3 ล้านตัน ไม่สามารถพูดแบบเดียวกันกับประเทศต่างๆเช่นสหรัฐอเมริกาซึ่งการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์เหล่านี้ได้ลดลงเรื่อย ๆ โดยมีการลดลงของผลผลิตประจำปีประมาณ 20% ตั้งแต่ปี 2000 แนวโน้มเช่นเดียวกับที่เห็นในประเทศญี่ปุ่นในขณะที่ประเทศอย่างสเปน ในการจัดอันดับการผลิตแตงกวา การลดลงของญี่ปุ่นส่วนใหญ่ได้รับอิทธิพลจากภัยพิบัติที่เกิดขึ้นในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาเช่นเดียวกับในประเทศไทย อย่างไรก็ตามพวกเขายังคงเป็นผู้ผลิตแตงกวาและแตงชั้นนำทั่วโลก
การเปลี่ยนแปลงในการผลิตแตงกวาทั่วโลก
สเปนผลิตแตงกวาและแตงประมาณ 754, 400 ตันซึ่งเป็นการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว หุ้นส่วนการค้าส่งออกผักหลักของสเปนยังคงเป็นเยอรมนีซึ่งมีความต้องการอย่างน้อย 37% ของแตงกวาและแตงในแง่ของมูลค่าทางการเงิน ประเทศต่างๆเช่นเนเธอร์แลนด์และเม็กซิโกสามารถรักษาตำแหน่งของตนไว้ในซัพพลายเออร์แตงกวาชั้นนำระดับโลกเมื่อปีที่แล้ว ในขณะเดียวกันรัสเซียคาดว่าจะยังคงรักษาตำแหน่งต่อไปอีกหลายปีเนื่องจากการบริโภคแตงกวาในประเทศในรัสเซียอยู่ในระดับสูงและไม่มีสัญญาณว่าจะชะลอตัวลง ตามรายงานของตลาดเมื่อเร็ว ๆ นี้เบลารุสเป็นหนึ่งในผู้ส่งออกแตงกวาและแตงที่เติบโตเร็วที่สุดในโลกโดยมีมูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้น 11.3% ต่อปี
แตงกวาที่ปลูกในอเมริกาเหนือ
การผลิตผักของสหรัฐในปีที่แล้วอยู่ที่ประมาณ 747, 600, 000 ตันซึ่งลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา ตัวอย่างเช่นในปี 2010 การผลิตแตงกวาและแตงไทยของสหรัฐอยู่ที่ 1.42 ล้านตัน ประเทศอย่างเม็กซิโกและแคนาดาเป็นจุดหมายปลายทางอันดับต้น ๆ สำหรับแตงกวาและแตงที่ผลิตโดยสหรัฐอเมริกาส่วนใหญ่แม้ว่าพวกเขาแต่ละคนจะผลิตผลผลิตดังกล่าวเป็นจำนวนมากก็ตาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเม็กซิโกมีการผลิตผักเหล่านี้ 637, 400, 000 ตันต่อปีซึ่งนับว่าสูงกว่าของแตงกวาและแตงไทยที่ผลิตได้ 222.9 พันตันต่อปี แนวโน้มดูเหมือนจะแตกต่างกันไปในแต่ละปีเช่นในปีก่อนหน้าแคนาดาได้ดำรงตำแหน่งที่แข็งแกร่งมากขึ้น
ผักพาณิชย์
แตงกวาและแตงแดงสามารถปลูกได้ในหลายพื้นที่และสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตได้หากได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานของรัฐที่เกี่ยวข้องเพื่อพัฒนาเมล็ดพันธุ์ที่ดีขึ้นและต่อสู้กับผู้โจมตีเช่นแมลงวันผลไม้ ปัญหาของอากรขาเข้าสำหรับเหยือกหรือบรรจุภัณฑ์จำนวนมากอาจเป็นสาเหตุของประเทศที่มีศักยภาพในการเติบโตสูงเช่นอินเดียและสหรัฐอเมริกาซึ่งทำได้ไม่ดีกว่าในการจัดอันดับ แม้ว่าจะไม่ได้รับสารอาหารที่มีคุณค่า แต่ความรักทั่วโลกที่มีต่อแตงกวาทำให้สินค้าเกษตรเหล่านี้มีส่วนสำคัญต่อเศรษฐกิจของหลายประเทศทั่วโลก
ผู้นำระดับโลกด้านการผลิตแตงกวา
- ดูข้อมูลเป็น:
- รายการ
- แผนภูมิ
ยศ | ประเทศ | แตงกวาและเชอร์กินส์ผลิต (ตัน) |
---|---|---|
1 | ประเทศจีน | 54315900 |
2 | ไก่งวง | 1754613 |
3 | อิหร่าน (สาธารณรัฐอิสลามแห่งอิหร่าน) | 1570078 |
4 | สหพันธรัฐรัสเซีย | 1068000 |
5 | ยูเครน | 1044300 |
6 | สเปน | 754400 |
7 | สหรัฐอเมริกา | 747610 |
8 | เม็กซิโก | 637395 |
9 | อียิปต์ | 631129 |
10 | อุซเบกิ | 607397 |
11 | ประเทศญี่ปุ่น | 574900 |
12 | โปแลนด์ | 512714 |
13 | อินโดนีเซีย | 467691 |
14 | อิรัก | 405610 |
15 | เนเธอร์แลนด์ | 400, 000 |
16 | คาซัคสถาน | 356850 |
17 | ประเทศไทย | 265, 000 |
18 | เกาหลีใต้ | 254576 |
19 | แคนาดา | 227922 |
20 | ซาอุดิอาราเบีย | 226180 |
21 | แคเมอรูน | 224903 |
22 | ประเทศเยอรมัน | 223429 |
23 | เบลารุส | 219483 |
24 | อาเซอร์ไบจาน | 218326 |
25 | เลบานอน | 177831 |